Difficile de se repérer dans la jungle des informations nutritionnelles qui figurent sur les emballages industriels. Surfant sur la vague du bien manger, plusieurs applications proposent d’aider les consommateurs à décrypter les étiquettes. Comment fonctionnent-elles ? Peut-on leur faire confiance ? Les consommateurs-trices suisses ont vu apparaître un nouveau logo, le « Nutri-score ». Sur quoi se base-t-il pour évaluer les produits ? Pourquoi une bonne partie de l’industrie agro-alimentaire n’en veut-elle pas ? Des réponses dans cette émission.
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rsre Mieux manger en connaissance de cause | |
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| Entertainment | Upload TimePublished on 1 May 2019 |
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